Почему колумбийский кофе считается лучшим? Кто такой Хуан Вальдес?
7 января, 2023
История происхождения кофе в Колумбии [caption id="attachment_14430" align="alignleft" width="550"] Историческое фото. Сбор кофе на колумбийской ферме 18ый век[/caption] [caption id="attachment_14431" align="alignleft" width="550"] Сушка кофе под солнцем на колумбийской ферме[/caption] Кофе в Колумбии появился давно. Еще в 1723году (300 лет назад) его завезли индийские монахи для выращивания в монастыре на востоке страны. Выращивали кофе тогда ничтожно мало, да и любителей этого напитка не наблюдалось, так как про кофе практически ничего не знали. Впервые в Колумбии о кофе заговорили в 18 веке. И только с 1835 года...